Während einer langdauernder Anstrengung werden die verzweigtkettige Aminosäuren (BCAA) hauptsächlich von den Skelettmuskeln freigesetzt und ihre Kohlenstoffgerüste werden als Brennsoff genutzt.  Zur gleichen Zeit werden ihre Stickstoffreste in eine andere Aminosäure umgewandelt: Alanin. Es wird dann zum Leber transportiert, wo es sich in Glucose umwandelt, welche zu den Skelettmuskeln zurückkehrt und wieder als Brennstoff genutzt werden kann. Der sogen. Glucose-Alanin-Zyklus ist ein Mechanismus, der zur Aufrechthaltung von Homeostase, d.h. Selbstregulation, eines festen Niveaus der Glucose im Blut dient. Ein zusätzliche Suplementierung mit den BCAA-Aminosäuren kann die Entnahme von notwendigen Aminosäuren von den Muskeln stoppen und unsere Muskeln vor Zerfall schützen. Sie erhöhen auch die Sekretion von bestimmten anabolischen Hormonen. Das L-Glutamin liefert die Baustoffe für Muskelzellen, weil es die wichtigste Aminosäure ist, die im Prozess der Wiederherstellung von Muskelgewebe verbraucht wird. Die Verabreichung von Glutamin hat auch eine antikatabolische Wirkung, denn bei einer externen Verabreichung muss es nicht von den Muskeln entnommen werden. Dank dem Glutamin konnte ein kontinuierliches Wachstum der Muskelmasse, ohne Unterbrechungszeiten, sowie eine schnellere und bessere Regenerierung  beobachtet werden.